En conclusión, estas cinco salsas ‘madre’ de la cocina representan el corazón de la cocina clásica y son una puerta a la ...

El Chiltomate es una salsa originaria de Yucatán, elaborada con tomates, habaneros, cilantro y cebolla, que se asan antes de ...

Enero también es, a su manera, un mes muy gastronómico: el roscón de Reyes, las dietas posnavideñas, el congreso Madrid ...

No te pierdas estas recetas deliciosas de fideuá y salsas para acompañar. Un plato delicioso que queda estupendo en tu menú ...

Prepara estos canelones de carne en salsa boloñesa, un plato sabroso, ideal para compartir en familia. ¡Comparte esta receta ...

Receta de salsa vizcaína, un básico de la cocina vasca que acompaña al bacalao y también a platos de carne. Una salsa fetiche para chefs a la vez que un clásico en las mesas familiares del ...

Esta receta será la ideal para picar y disfrutar con tus amigos o familia, ya que tiene mucho sabor y cada bocado será un ...

La acidez en la cocina puede ser un fantástico valor añadido, gastronómicamente hablando, pero hay elaboraciones en las que preferimos evitar ese sabor ...

Podemos afirmar que no existe una única receta de salsa chimichurri, pero sí te aseguramos que la que hoy te vamos a enseñar a preparar es estupenda. En cada restaurante, -e incluso en cada ...

Este 17 de enero celebramos el Día de la Cocina Italiana con la receta clásica de lasaña a la Bolognesa, un plato que refleja ...