The dish is governed by a set of laws that are rooted in tradition, rich in common sense, and aching to be broken or bent.
It is also considered to be one of the best Italian wines to pair with gourmet dishes such as beef braised in Amarone wine, black truffle risotto, and wild boar stew. Amarone is most distinctive ...
1. Risotto allo zafferano: la ricetta del primo cremoso e profumato Il risotto allo zafferano è un primo cremoso e profumato, tipico della cucina milanese. Protagonista del piatto è appunto lo ...