Ajoutez-y les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux. Faites reprendre l'ébullition, salez, poivrez, réduisez le feu, couvrez et faites cuire le potage pendant 1 heure. 2.

Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un potage de légumes, surtout les journées froides d’hiver, après une promenade ou une séance de glisse dans la neige folle, ou à l’automne ...

ne lésinez par sur les légumes verts dans vos soupes. Les possibilités sont nombreuses : régalez vous d’un velouté d’épinard ou de brocoli, d’une soupe de chou vert mêlée à quelques ...

Pendant ce temps, préparez les légumes et rincez-les ... Chauffez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y revenir l'oignon et l'ail préalablement émincés.

Ajoutez alors les différents légumes. Laissez revenir pendant 5 ... Remettez ces dernières dans la soupe. Otez le bouquet garni, parsemez de persil finement ciselé et servez bien chaud.

Tournez de temps en temps. Passez tous les légumes au mixeur puis ajoutez le beurre et le poivre. Remettez votre soupe aux 5 légumes 5 mn sur feu doux.

Lavez et pelez les légumes. Faites revenir dans le beurre l'oignon émincé avec les topinambours et les pommes de terre coupées en tranches ou en dés (env. 5 min). Ajoutez de l'eau (ou du ...

L'été apporte une abondance de légumes frais disponibles sur les marchés. C'est la période parfaite pour préparer une soupe minestrone riche en nutriments et en saveurs. Inspirée du fameux régime ...

Diane Lamontagne a accepté de révéler sa recette familiale de soupe au bœuf et légumes à la communauté de Mordu. Pour les os : Vous pouvez également utiliser 2 gros os à soupe.

En ce moment Mardi gras : 3 recettes plaisir pour ce mardi 4 mars 2025 5 recettes de soupes parfaites pour le Ramadan 10 recettes minceurs et rapides pour la semaine du 3 mars 30 recettes sucrées et ...

Quand on a besoin de se réchauffer en plein hiver, rien de plus efficace qu’une bonne soupe ! Pour lui ajouter un peu de ...

Servez la soupe minestrone aux légumes d’hiver bien chaude, saupoudrée de parmesan râpé si désiré.