Dolcezza, tradizione e innovazione per reinterpretare il babà. Si aprono le candidature per Mille&UnBabà: il concorso di ...

Mille&UnBabà, il concorso per il miglior babà napoletano promosso da Mulino Caputo, apre le candidature per la sua quarta ...

Prepara la pasta frolla: raccogli nel boccale della planetaria il burro morbido a cubetti, lo zucchero semolato e le uova (1). Unisci la farina setacciata (2) e un pizzico di sale. Amalgama gli ...

Chi pensa che a Napoli si mangino solo babà e sfogliatelle, deve ricredersi: la città all'ombra del Vesuvio, in fatto di dolcezze, ha una tradizione secolare. È il caso del cioccolato, che ...

Ermanno e Giuditta Bellavista, entrambi eredi di un terribile diabete paterno, gestiscono una pasticceria napoletana. A causa della malattia Ermanno è diventato cieco e solo grazie ad un ...

Sarà un 2025 all'insegna dell'innovazione per Molino Spadoni, che ha presentato le prime novità per il foodservice e l'horeca ...

Si aprono le candidature per la quarta edizione di Mille&UnBabà: l concorso di pasticceria targato Mulino Caputo dedicato al ...

Nota ai più per il suo "Fiocco di neve", la Pasticceria Poppella ... la sua fama anche per la sua meravigliosa pastiera napoletana doc. Il dolce partenopeo, tipico di Pasqua (ma gettonatissimo ...