Si le pain reste un incontournable de nos repas, il est loin d’être un simple accompagnement. Entre le pain au levain et le pain complet, difficile de trancher. Lequel privilégier pour une alimentatio ...

Riche en sucres ajoutés, et parfois en huile de palme, ce type de pain est celui qui fait “le plus grossir” au petit-déjeuner ...

C'était annoncé : depuis ce samedi 8 mars, une boulangerie a ouvert ses portes à Cornesse, sur la commune de Pepinster. Son ...

Le pain, selon sa variété, peut influencer la glycémie et le bien-être, surtout si on en mange tous les jours.

Un groupe d’habitants de haute Corrèze a lancé une boulangerie associative pour pallier la fermeture d’un fournil fournissant le territoire en pain bio.

Epis Pop, boulangerie installée à Ingré et Orléans, est spécialisée dans la confection de pains bio au levain, lui valant ...

Un pilote de ligne qui se transforme en boulanger, c’est l’histoire de Julien Bottenmuller que nous conte Nicolas Rieffel.

Découvrez comment conserver votre pain frais plus longtemps sans utiliser de film plastique : voici la méthode à adopter pour ...

Afin que les petits Strasbourgeois mangent du pain de qualité, la ville a rédigé un cahier millimétré des clauses techniques ...

Autrement dit, vous pouvez continuer à aimer le pain sans pour autant jouer à la roulette sucrée dès le petit-déjeuner. Et ...

Des embruns et du bon pain : Quentin Laroche-Renaud a installé son fournil à Saint-Pierre-Quiberon en 2022. Cet ancien ...