La paella es mucho más que un simple plato de arroz. Es un legado culinario de la diversidad y riqueza de la gastronomía española.

Vamos a salpimentar al gusto las piezas de pollo. Ahora, para comenzar la cocción, necesitamos una buena paellera. Allí vamos a verter un chorro de aceite de oliva y calentarlo a fuego medio. Para ...

que fueron servidos al vapor, "para que sea unha cousa fácil de tomar co champán e co viño”. Y todo ello con unas campanadas que el propio Caamaño provocó de forma manual, armado con una gran paellera ...

Dicen los expertos que una auténtica paella se debe cocinar siempre sobre leña, pero nadie quiere renunciar a un buen arroz en casa por no cumplir ese requisito. Las paelleras eléctricas se han ...

En una olla o paellera agrega aceite de oliva y sofríe el ajo, luego la cebolla, el pimiento, guindilla, el chorizo, las aceitunas y de último el tomate. Agrega una pizca de sal para que resalten los ...

Lava y corta la judías, el tomate, el calamar y el atún. Calienta el aceite en una paellera e incorpórale las verduras y el pescado que ha cortado. Sofríe todo durante un par de minutos.