La avena en sí misma no contiene gluten en grandes cantidades, pero es comúnmente procesada y cultivada en áreas donde se cultiva trigo, cebada y centeno, que son cereales que sí contienen gluten.
El Ministerio de Hacienda reducirá el IVA del pan sin gluten del 10% al 4% ... pan tostado, barritas de cereales o productos navideños, entre los más caros. Estas cifras, advierten desde ...