La poularde à la crème est un plat familial savoureux et réconfortant, idéalement accompagné de riz, pâtes fraîches ou légumes. Préparez-le à l'avance et réchauffez sans souci. Un ...

Lavez et grattez les moules sous l'eau froide. Retirez le filament qui dépasse de la coquille. Pelez les échalotes, puis émincez-les finement. Faites fondre doucement le beurre dans un faitout.

Voici la recette infaillible de sucre à la crème de sœur Angèle. Après tout, un temps des Fêtes n'en serait pas un sans ce grand classique sucré! Le temps de cuisson peut varier selon la ...

Le match de la semaine, arbitré par notre diététicienne, Stéphanie Drieu : crème fraîche ou mascarpone ? Y en a-t-il un de meilleur pour la santé ? La crème fraîche provient du lait, c ...