Divide the gnudi and sauce between 6–8 warm bowls, finish each bowl with a grating of lemon zest, a good drizzle of extra virgin olive oil and a few twists of black pepper. Mix the ricotta ...

Remove from the heat and set aside. 2. To make the gnudi, mix the ricotta, egg and yolk, salt, pepper and Parmesan in a large bowl until well combined (use an electric beater). Add the flour and stir ...

Divide the hot marinara sauce among 4 bowls. Remove the gnudi with a slotted spoon and place them directly in the bowls. Sprinkle with the remaining Parmigiano. Tips: Don't drain the gnudi into a ...

Gnudi are a type of gnocchi made with ricotta and a sprinkling of Parmesan for flavour. They need to be left in the fridge for at least eight hours before cooking. Place the ricotta in a large ...

Place the ricotta into a large bowl and beat until smooth. Add the spinach, parmesan, flour, eggs and plenty of nutmeg. Season generously with salt and freshly ground black pepper and mix well ...

Gnudi is different because it replaces the potato in gnocchi with ricotta cheese or ricotta and spinach. It is similar to the filling that goes into spinach ravioli but without the outer pasta layer.

Si tratta infatti di grossi gnocchi dalla forma allungata a base di ricotta, spinaci, parmigiano. Dal dialetto toscano vengono chiamati gnudi, che significa nudi, spogli della sfoglia di pasta all ...

Ecco la ricetta delle polpette di ricotta e spinaci. Se siete stanchi di provare le solite polpette di carne o di pollo, lasciatevi tentare dalle nostre sfiziose polpette di verdure, ideali anche ...

Eccovi la ricetta! I ravioli vegan alla ricotta e spinaci si preparano in modo del tutto simile ai ravioli normali, sfruttando le qualità della soia per preparare in casa anche la ricotta. Gli spinaci ...

Simmer the tomatoes, beans and stock for 10 minutes, then add the gnudi and cook for a further 15 minutes. Cook's note: These soft ricotta dumplings are glorious in a tomato-based sauce, with a ...

Tra le torte salate la crostata di ricotta e spinaci è sempre un successo. Ecco come prepararne una veramente speciale. Tra le torte salate la crostata di ricotta e spinaci è sempre un successo. Ecco ...