If you see a plantain in your kitchen, what’s on the menu? Plantain fufu, pasteles, rellenitos de plátano, tostones, mole de plátano, mofongo are just a few of the dishes that come to mind.

Cuando decimos que es un plato único lo decimos a sabiendas de que este arroz a la cubana incluye hasta el postre. Porque se sirve con rodajas de plátano frito, tal como manda la receta de la ...