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Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone: Il gusto intenso della stagionatura nelle fosse romagnole
Il Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone è una prelibatezza Dop che nasce dalla tradizione secolare della stagionatura ...
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Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone: The intense flavour of maturing in the Romagna pits
Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone is a PDO delicacy that comes from the centuries-old tradition of maturing in pits ...
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Alici di San Benedetto, ciauscolo, formaggio di fossa, olive ascolane e patata rossa di Colfiorito: le pizze griffate Marche sono un'esplosione di gusto
formaggio di Fossa, casciotta d’Urbino e olio evo Cartoceto. Info e roadmap sul sito linfaaziendaspeciale.it. Una filosofia delle materie prime di qualità e della lavorazione artigianale che si ...
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Sogliano, scoperchiata anche l’ultima fossa
A Sogliano, ieri, è stata scoperchiata l’ultima fossa del tipico e unico formaggio presso le Fosse Brandinelli per mantenere viva la tradizione di un tempo, quando venivano scoperchiate il 25 ...