Faites tremper le concentré de jus de pamplemousse rose, encore hermétiquement emballé, dans l'eau chaude pendant 3 à 4 min. Versez la crème fraîche dans le bol de votre mixeur. Démoulez le ...

Faites tremper les rondelles dans un bol d’eau froide. Pelez à vif le pamplemousse rose, puis taillez les quartiers ... Coupez en lamelles les tranches de truite fumée d’Aquitaine.

Je me goinfre de pomelo de Chine en hiver, puis de pamplemousse rose ou jaune ... ou les moussettes dans une grande casserole d’eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 15 ...