La pimienta de cayena, conocida también como pimienta roja, es una especia que ha sido utilizada durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Originaria de América Central ...

Qué es la cayena? La cayena es un tipo de pimiento que se consume en seco. Es una variedad de pimiento pero picante. Normalmente se le denomina pimienta cayena y se consume como especia en seco.