There can never be too many different kinds of cream, but it's certainly true that there are a lot, and that sometimes their ...

On parle bien sur de la crème anglaise ! À base de lait, de jaunes d'oeufs et de sucre, la recette de la crème anglaise peut aussi se faire plus originale, en se parant par exemple de cacao.

La crème anglaise et la crème pâtissière sont deux cousines, avec un goût de base très proche, la vanille, mais il est un élément qui les différencie, c’est la texture, le pot ...

La crème anglaise est l'accompagnement classique de nombreux desserts : fondant au chocolat, île flottante... Préparée avec du lait, des oeufs et du sucre, la recette de cette crème est ...

Alors pourquoi ne pas réunir les deux grâce à une crème anglaise ? Pour des saveurs qui rappellent l’enfance, l’influenceuse aux plus de 100 000 abonnés opte pour le chocolat blanc.

Préparez la crème anglaise: fendez les gousses de vanille dans la longueur, grattez-les avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines. Dans une casserole, faites bouillir le lait et ...

Trish Deseine : « Un standard à maîtriser et à garder au fond de votre mémoire pour toujours. Rien ne fait autant plaisir qu’une crème anglaise fraîche faite maison.

Îles flottantes (floating islands) are the perfect finish to any rich meal. Make the crème anglaise in advance to save time, and have fun with your own choice of flavourings. To make the crème ...

Bercée par ses origines, elle cherche à donner tort à la réputation des plats britanniques, et aux fameux propos de Coluche “La cuisine anglaise : si c'est froid, c'est de la soupe.

The smell of caramel cooking always brings back childhood memories. For the crème anglaise, heat the milk and vanilla seeds in a saucepan over a medium heat. Simmer for 4-5 minutes. Whisk ...