Vandaag presenteren we je een onweerstaanbare snack gemaakt van cassave, ook bekend als maniok, cassave of guacamote. Deze veelzijdige en smakelijke knol is een culinaire schat in Latijns-Amerika ...

Cassave is wereldwijd een belangrijke voedselbron. Maar het is ook kwetsbaar. Met een revolutionaire gentechniek hebben wetenschappers nu het gewas verbeterd. En daar beginnen de problemen.