Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Dès qu’il mousse, saupoudrez-le de farine, salez, poivrez, ajoutez une pointe de couteau de noix muscade, mélangez. Puis versez le ...

Que vous ayez besoin d’une recette de béchamel facile pour accompagner un plat de viande, de poisson ou simplement pour napper des légumes rôtis, vous retrouverez ici toutes nos recettes pour ...

Votre sauce béchamel sera inratable avec cette recette facile et rapide à faire au Thermomix ! Quelques ingrédients de base (farine, lait et beurre) et le tour est joué pour préparer la ...

Avec cette béchamel aussi simple à réussir qu’à mémoriser, dites adieu aux grumeaux et à la monotonie! Utilisez cette base de sauce béchamel multifonction pour accompagner votre poisson ...

Terminer par la béchamel. Recette de lasagne aux légumes : pour une variante végétarienne, remplacez la viande par des rondelles de courgette sautées, ajoutées à la sauce tomate à la ...

Lundi 17 février 2025 à 10:25 - Mis à jour le jeudi 20 février 2025 à 12:06 Bechamel. Avec un seul « L » d’ailleurs puisque la béchamel tient son nom du marquis de Béchamel.

Tomates, aubergines, noix de muscade et béchamel composent cette recette de printemps de lasagnes d'aubergines végétariennes cuites au four. Simple et savoureux, on teste la recette du crumble ...

Envie de déguster des lasagnes à la viande comme en Italie ? Cette grand-mère italienne vous partage sa recette ainsi que ses ...

Faites le caramel et coulez-le dans le moule. Laissez refroidir. Mettez le lait à bouillir. Dans la sauteuse mettez 70 g de beurre, lorsqu'il est fondu, ajoutez la farine, faites cuire à feu doux la ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Pelez et émincez les oignons. Lavez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Détaillez les ravioles soit en bandes, soit à l’unité. Faites ...

Dans deux mois, l’association Béchamel va souffler ses 30 bougies. L’occasion de faire un retour dans le passé de cette ...