Codfish alla ghiotta brings together the most characteristic ingredients of Sicilian cuisine: raisins, pine nuts, capers, and ...

This traditional Baccalà recipe combines tender salt cod with potatoes, briny capers, and rich olives for a delicious Mediterranean dish. Follow along to learn how to prepare this flavorful and ...

Chef Jason Capps has been traveling around the world! Now that he's back in town, we invited him into the kitchen to us make ...

We love when Chef Alex stops by from Italian Kitchen! This week for Red Lent, he’s whipping up some Baccalà in Umido e ...

Specializzata in piatti a base di stoccafisso, offre un'esperienza gastronomica che celebra le tradizioni culinarie locali e ...

Tutti i venerdì i più tradizionali ristoranti trentini proporranno le migliori proposte delle confraternite italiane ...

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Il Teatro Summarte di Somma Vesuviana si prepara ad accogliere l'undicesima edizione del festival "Jazz & Baccalà", una ...

Pro loco e Rete di associazioni protagonisti a Fermo. Pubblico ed esperti apprezzano molto il piatto tradizionale ...

L’undicesima edizione del festival “Jazz & Baccalà” al Teatro Summarte di Somma Vesuviana si preannuncia come un evento ...