En el último año, hubo varios lanzamientos que lo tienen como protagonista. Los más jóvenes son quienes impulsan el consumo: ...

El ají picante, un ingrediente esencial en muchas culturas culinarias, ha suscitado un debate sobre sus efectos en la salud.

Las industrias están en constante evolución para ofrecerle a los consumidores productos innovadores a un precio accesible.

En las últimas semanas, el picante estuvo en boca de todos. El 19 de noviembre se presentó en el país la viralizada marca de snacks Takis, famosos totopos mexicanos de intenso nivel de picor.

Un estudio recogido por el periódico uruguayo El País señala que el consumo de la especia ají, propia de América del Sur y ...

La salsa de ají picante se suma a las líneas de los jugos naturales Frutika, que se venden en el mercado interno, Europa, EE. UU. y en el mercado judío, la miel de abeja, aceites esenciales ...

Las especies picantes más conocidas son el pimiento (morrón, de cayena), chile (de árbol, serrano, poblano, mulato) y el ají ...