Saupoudrez de farine, en tournant bien avec une cuillère en bois. Mouillez avec le vin blanc et la même quantité de bouillon de cuisson du lapin. Couvrez la cocotte ; laissez cuire doucement 20 ...

Contrairement au vin rouge, le vin blanc est connu pour son absence de tanins, ces molécules responsables de l’astringence et de certaines amertumes.

À consommer avec modération. Couleur : Domaine : Régions : Appellation : Cépage : Avec une élégance austère, ce Premier Cru Montmains exprime bien la typicité et l’équilibre des vins de Chablis. Les ...

Il s’agit d’un vin blanc Chablis et d’un vin blanc muscadet, tous les deux vendus dans les rayons vins des magasins Carrefour. Meilleur vin blanc de supermarché : voici le vin blanc sec de ...

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous aurez certainement pris le soin d’acheter une bouteille de vin blanc sec, un Sancerre ou un Petit Chablis par exemple. Le vin blanc liquoreux ...

Si votre plat est à base de fruits de mer, de crustacés ou de poissons, optez pour un vin blanc de Chablis. Pour les fromages, un Pinot noir de Bourgogne s’accordera à merveille avec des ...

Le cordon bleu est un plat traditionnel et réconfortant qui rappelle souvent les souvenirs d'enfance. Il se compose ...